CURAMAX
Linha de conservantes composta por misturas de sais de cura utilizados em produtos cárneos frescais, cozidos, secos, fermentados, salgados, crus, conservas e semi-conservas.
CARACTERÍSTICAS
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Realça o sabor;
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Previne a ocorrência de warmed over flavor;
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Desenvolve a coloração rosada dos produtos curados;
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Impede o desenvolvimento de Clostridium botulinum.