proteina-de-soja-alimento.jpg

RICO EM FIBRA ALIMENTAR

PROTEÍNA DE SOJA

De alta qualidade e valor nutricional, nossa soja é disponibilizada é obtida a partir de grãos selecionados tratados termicamente por tecnologia avançada.

 

Utilizada como ingrediente funcional e sensorial para a preparação de embutidos, produtos cárneos em geral, petiscos e snacks, assegura textura, retenção de líquidos e estabilidade de emulsão. Provendo a redução de custos com as mesmas características e qualidade da proteína animal.

proteina-de-soja-em-po.png

PROTEÍNA DE SOJA EM PÓ

• 100% soja;


• Rica em fibra alimentar;


• Zero colesterol, lactose e glúten;


• Emulsificante, estabilizante e texturizante;

• Alto teor de proteína bruta e poder de absorção.

Proteina-de-soja-granulada.png

PROTEÍNA DE SOJA GRANULADA 

• 100% soja;


• Rica em fibra alimentar;


• Zero colesterol, lactose e glúten;


• Emulsificante, estabilizante e texturizante;

• Alto teor de proteína bruta e poder de absorção.

Proteina-de-soja-colageno.png

PROTEÍNA DE SOJA GRANULADA COM COLÁGENO

O colágeno, adicionado à proteína de soja granulada, é aplicado em produtos cárneos, elevando o rendimento, textura, estabilidade da emulsão, cor, sabor, vida-de-prateleira e também seu valor nutricional.