SOLUÇÕES INTEGRADAS

Nossos blends são elaborados com os melhores ingredientes do mercado.

Soluções completas para você inovar sua linha de produtos.

NEW PROTEIN

Uma linha composta de mixes de proteínas de origem animal e/ou vegetal, podendo ser adicionadas de fosfatos, espessantes e maltodextrinas para serem utilizadas na elaboração de produtos cárneos emulsionados ou injetados.

FUNCIONALIDADES

  • Dar mais sabor e textura aos produtos;

  • Auxiliar na estabilidade da emulsão;

  • Aumentar o rendimento de processo;

  • Pode ser utilizado como substituto de gorduras;

  • Melhorar a qualidade nutricional dos alimentos.

MAX PRONTO

A linha Max Pronto é composta de mixes com todos os ingredientes necessários para a elaboração dos mais diversos tipos de produtos cárneos.

PRINCIPAIS PRODUTOS

  • Max Pronto Almondêga;

  • Max Pronto Corte de Aves;

  • Max Pronto Cortes Bovinos;

  • Max Pronto Cortes Caprinos;

  • Max Pronto Hambúrguer;

  • Max Pronto Linguiças Frescais;

  • Max Pronto Lombo Defumado;

  • Max Pronto Mortadela;

  • Max Pronto Presunto;

  • Max Pronto Quibe;

  • Max Pronto Salsicha;

  • Max Pronto Empanados.

NEW MIX

Mixes funcionais que contém aditivos e saborizantes para aplicações em produtos cárneos diversos. A linha New Mix mantém os principais ingredientes concentrados com aplicações em baixas dosagens, para simplificar o dia-a-dia da produção em frigoríficos.

 
 
 

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